ふくしま歳時記
フード福島では、福島県内の情報から、これはおもしろい、こんなことやっていたのか！というものを中心に掲載しています。情報源の多くは、福島民友新聞です。
また、地元ならではのおみやげの紹介や、郷土料理など、食材をつかった調理法まで、できるだけ多く掲載したいと思っています。
情報は、見て楽しめる、ことを重視して、動画や写真などを多数使用しています。
人気の投稿
インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）で、最優秀賞「チャンピオン・サケ」に奥の松酒造の吟醸酒「奥の松 あだたら吟醸」が選ばれました。
福島県の酒が最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選ばれたのは、2015年のほまれ酒造以来、2回目です。
ウルトラマンの生みの親で「特撮の神様」と呼ばれた、須賀川市出身の円谷英二監督の生家跡近くの松明（たいまつ）通りに、２０１５年３月にはウルトラマン・ウルトラセブン・ゴモラ・エレキング、同１１月にはウルトラマンジャック、ゾフィー、ベムスター、ゼットンが加わりました。
栄川酒造の純米吟醸「誠」（1000本限定）と、純米酒辛口「斎藤一」は、戊辰150年を記念してつくられた日本酒です。
純米酒辛口の「斎藤一」は、300㎖入り、5勺升つきで1000円。
辛口だと思って飲むと、意外にも飲みやすく、端麗辛口という印象で、すっきりとおいしい日本酒です。
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