ふくしま歳時記

フード福島では、福島県内の情報から、これはおもしろい、こんなことやっていたのか!というものを中心に掲載しています。情報源の多くは、福島民友新聞です。

 

また、地元ならではのおみやげの紹介や、郷土料理など、食材をつかった調理法まで、できるだけ多く掲載したいと思っています。

 

情報は、見て楽しめる、ことを重視して、動画や写真などを多数使用しています。

 

人気の投稿


下郷町 国の天然記念物 塔のへつり

 

塔のへつりは、国の天然記念物に指定されている、大川羽鳥県立自然公園の一角を占める景勝地。

「へつり」とは会津方言で、川に迫った険しい断崖のこと。

1943年に国の天然記念物に指定されました。

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大玉村 大玉温泉 金泉閣

 

究極の源泉宿73――誰も書かない“源泉かけ流し"の真実』のなかにも紹介されているほど、源泉の管理・提供方法にこだわりのある温泉宿です。

 

【泉質】ナトリウム-炭酸水素塩泉(純重曹泉)

【源泉温度】63.1℃、pH8.1

【適応症】きりきず、末梢神経障害、冷え性、皮膚乾燥症

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郡山市 磐梯熱海温泉 「霊泉」元湯

 

【泉質】アルカリ性単純泉

【源泉温度】ぬるい湯:29.0℃、あつい湯:50.4℃

【適応症】きりきず、やけど、アトピー皮膚炎などの皮膚病

【飲泉可能】

 


福島市 佐藤梨園のローズガーデン

 

家屋を中心に、広大な梨園が広がっていますが、その家屋に近い場所がバラで埋め尽くされています。

年々拡張しているそうで、梨園の一部を駐車場にし、警備の方が案内するほどの規模なのです。しかも、入場無料! 

自宅の庭を公開して、丹精込めたバラを見てもらう、という、まるでイギリスのようなお宅なのです。

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北塩原村 磐梯朝日国立公園 五色沼

 

沼に流入している火山性の水質の影響や、植物や藻などにより、五色沼湖沼群は緑、赤、青などの様々な色彩を見せます。その色彩から「五色沼」という名称で呼ばれるようになりました。 

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北塩原村 曽原湖・大沢沼・曲沢沼

 

桧原湖から小野川湖方面にむかう途中にあるのが、曽原湖、大沢沼、曲沢沼などの湖沼群。

穴場的な撮影スポットとして人気があります。

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本宮市 大天狗酒造

 

大天狗酒造は、明治5年創業の酒蔵です。

安達太良山の伏流水で、本宮市内に古くから湧出している「雷神清水」を仕込み水に使用し、米は地元産、米麹も国産米を使用。

少量ずつ、手作業で仕込んでいる酒蔵です。

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